Fragen Sie uns für Ihre Veranstaltung nach möglichen Tapas-Variationen und Kombinationsmöglichkeiten wir stehen hierzu gerne zur Verfügung bei Zeit auch vor Ort im La Tapa
Bitte Absprachetermin direkt im La Tapa
oder unter Telefon 01520 9839716 vereinbaren
Bitte geben Sie bei Interesse rechtzeitig Bescheid, damit wir planen können und Ihre Veranstaltung ein voller Erfolg wird.
Catering Positionen
Montadaditos
unterschiedlich belegte geröstete Baguettescheiben
sehr gerne für Empfänge genommen oder
als Platte
Oliven, Serranoschinken, Chorizo, Manchego Käse, gegrilltes Gemüse …
Aioli mit Brot
warme Positinen
Garnelen in Olivenöl, Knoblauch, Petersilie
Calamar in Tomaten, Paprikasoße
Muscheln, in Tomate, Paprika, Zwiebel
Muscheln in Weißwein
Almondigas (Hackbällchen) in gebratener Tomatensoße
Hähnchenbrust in Weißwein
Truthahn in Orange
Hünchenleber in Sherry
Hackfleischröllchen in Weizentortilla
Chorizo (Paprikawurst)
Pisto (spanisches gebratenes Gemüse)
gegrilltes Gemüse
Paellareis mit Gemüse (nach Wunsch auch gekocht in Meeresfrüchtesud)
Tortilla (spanisches Kartoffelomelette)
Kichererbsen in angebratener Zwiebel, Tomatensoße auch gerne pikant
ensaladilla rusa(Kartoffel, Paprika, Oliven, gekochte Eier, Aioli, Thunfischsalat)
Krebsfleischsalat (Weißkraut, Eier, Krebsfleisch – hochwertiges Surimi)
Paella:
wahlweise gekocht in Meeresfrüchtesud
– rein Vegetarisch
– oder nur Hähnchen
– oder Gemüse, Hähnchen, Meeresfrüchten, Muscheln, Fisch