Catering

Unser Vor-Ort-Service bringt das südländische Flair in Ihre Veranstaltung, Egal ob Hochzeit, Familienfeier, Geschäftsessen usw…

Fragen Sie uns für Ihre Veranstaltung nach möglichen Tapas-Variationen und Kombinationsmöglichkeiten  wir stehen hierzu gerne zur Verfügung bei Zeit auch vor Ort im La Tapa 

Bitte Absprachetermin direkt im La Tapa

oder unter Telefon 01520 9839716 vereinbaren

Bitte geben Sie bei Interesse rechtzeitig Bescheid, damit wir planen können und Ihre Veranstaltung ein voller Erfolg wird.

Catering Positionen 

Montadaditos

unterschiedlich belegte geröstete Baguettescheiben

sehr gerne für Empfänge genommen oder

als Platte

Oliven, Serranoschinken, Chorizo, Manchego Käse, gegrilltes Gemüse …

Aioli mit Brot

warme Positinen

Garnelen in Olivenöl, Knoblauch, Petersilie

Calamar in Tomaten, Paprikasoße

Muscheln, in Tomate, Paprika, Zwiebel

Muscheln in Weißwein

Almondigas (Hackbällchen) in gebratener Tomatensoße

Hähnchenbrust in Weißwein

Truthahn in Orange

Hünchenleber in Sherry

Hackfleischröllchen in Weizentortilla

Chorizo (Paprikawurst)

Pisto (spanisches gebratenes Gemüse)

gegrilltes Gemüse

Paellareis mit Gemüse (nach Wunsch auch gekocht in Meeresfrüchtesud)

Tortilla (spanisches Kartoffelomelette)

Kichererbsen in angebratener Zwiebel, Tomatensoße auch gerne pikant

ensaladilla rusa(Kartoffel, Paprika, Oliven, gekochte Eier, Aioli, Thunfischsalat)

Krebsfleischsalat (Weißkraut, Eier, Krebsfleisch – hochwertiges Surimi)

Paella:

wahlweise gekocht in Meeresfrüchtesud

– rein Vegetarisch

– oder nur Hähnchen

– oder Gemüse, Hähnchen, Meeresfrüchten, Muscheln, Fisch